Färska bär är både nyttig och gott, men ämnen som de hårda fröna innehåller, t.ex. oljor kommer oss inte tillgodo på samma sätt. Vissa bär har så hårda frön att det nästan är omöjligt att bita sönder dem och utnyttja de goda ämnena. Fröna går ofta bara rakt igenom matsmältningskanalen. Dessa bär mals till pulver (bärpulver) av hela bäret, både skal, saft, fruktkött och frön följer med, så att alla dess goda och effektiva ämnen kan utnyttjas av kroppen.
Svarta vinbär / Svarta vinbärspulver
Svarta vinbär är verkligen Nordens druvor. Fullproppade med antioxidanter, vitaminer och mineraler! Den lila eller mörkt röda nyansen kommer från antioxiderande antocyaniner och karotener.
Svarta vinbärspulver innehåller den hälsosamma omega 6-fettsyran GLA (gammalinolensyra). Samma sorts fettsyror som i jättenattljusoljan. Svarta vinbärspulver innehåller också vitamin A, B3, C, E, K, Omega 6-fettsyran GLA samt bl.a. kalium, kalcium, fosfor, magnesium, järn, selen och rikligt med flavonoider.
Antocyaniner tros kunna förebygga många sjukdomar. De tros särskilt kunna verka skyddande för ögonen, hjärnan. Antocyaniner finns det särskilt mycket av i bär, t.ex. svarta vinbär och blåbär.
GLA kan minska PMS- och klimakteriebesvär.
Antocyaninerna är antioxidanter och verkar antiinflammatorisk.
Näringsdeklaration/100g pulver
Energi 311 kcal / 1322 kJ
protein 6 g
Kolhydrater 72 g
Fett 1,5 g
Vitaminer & Spårämnen
Vitamin A 21 μg
Vitamin C 60 mg
Vitamin E 12,8 mg
Vitamin K1 29,8 μg
Fosfor 280 mg
Jod 0 ug
Kalium 1500 mg
Kalcium 205 mg
Koppar 0 mg
Magnesium 110 mg
Järn 3,4 mg
Selen 20 ug
Zink 0,78 mg
Antocyaniner 230 mg
Läs här om varför det är så viktigt med antioxidanter…
Köpa svarta vinbärspulver: Till Butiken